Olivo – Olea oleaster

Olivo - Olea oleaster

Su área de origen es Asia Menor, pero se ha extendido y aclimatado por todo el área mediterránea. Existen unas cuarenta variedades que se diferencian por el tamaño de sus hojas y frutos. Es un árbol muy robusto, de pequeña altura, siempre verde y muy longevo, ya que puede vivir hasta mil años. Para su crecimiento exige abundancia de luz y un terreno ligeramente fértil. La floración tiene lugar entre los meses de mayo y junio, madurando los frutos a finales de otoño. El olivo forma extensos bosques, ocupando aproximadamente 4 de cada 100 hectáreas arbóreas de España. La madera de este árbol es muy dura y compacta, sirviendo, entre otras cosas, para fabricar los salpicaderos del “Rolls-Royce”. También se utiliza la leña del olivo como combustible.

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